料理のページ

たこ壷荒磯料理
(６〜７人前)

漁礁造り盛り合わせ（天然）

柴垣名物：採れたての天然かき貝
（夏季限定）柴垣漁協指定

ずわい蟹
（11月初旬解禁）

特別料理

すすり料理

このページに記載の特別料理全品と活魚料理は
予約制となっておりますので御注意下さい。

夕食料理の一例
　料理の内容は、季節によって変わります。
　　　春から秋は、すすり料理が付きます。(上）
　　　冬季は鍋料理に変わります。☆右側の料理は冬の鍋付き宴会料理の一例

たら鍋（冬季限定）

あずき貝
（春〜夏）

あんこ鍋（冬季限定）

石川県郷土料理の『ベカ鍋』
（冬季限定）

伊勢海老　姿造り